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17 juin 2008

Poulet rôti à la marocaine, hmmmmm!!

Poulet rôti à la marocaine, hmmmmm!!
Super, le poulet rôti aux olives à la marocaine. Un plat qui nous donne l'eau à la bouche dès qu'on y pense. Pas étonnant que ce soit un met incontournable durant les fêtes de mariage. La recette est relativement simple: Prendre un poulet qu'on aura lavé...
Posté par falas123 à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2007

J'ai enfin réussi le riz!!!

C'est la première fois que je réussis à préparer du riz de façon aussi merveilleuse que mon oncle en préparais lorsque nous étions enfants (le nous renvoie à mon frère et moi). Nous adorions tellement ce plat que je m'en souviens encore aujourd'hui, 10-15ans...
Posté par falas123 à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2006

La cuisine est un art

La cuisine est un art
Quand je ne suis pas au top de ma forme, je cuisine mal! Je ne comprenais pas pourquoi! Une copine à moi me disait: la cuisine marocaine, c'est très simple: c'est juste un ensemble de règles à suivre à la lettre, et hop ton plat est réussi! Oui mais,...
Posté par falas123 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2006

Le Tagine marocain

Le Tagine marocain
Mnaaaaaaaaaaaaam, croyez-moi, si vous n'avez jamais gouté à un Tagine marocain, c'est que vous ratez quelque chose :) J'en ai ramené un l'été passé du Maroc, et, depuis, il traîne dans la cuisine, je ne l'ai jamais utilisé pour la cuisson comme tel, jusqu'au...
Posté par falas123 à 01:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2005

la cuisine de mon pays

la cuisine de mon pays
Je l'adore tout simplement! On dit qu'elle est classée 3ème au monde.. Moi je la mettrai première :-) Pas par patriotisme mais tout simplement par goût (bonjour la modestie :-) Elle me manque terriblement! Je pense souvent aux plats de Jamaa Lafna et...
Posté par falas123 à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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